Югорский Роспотребнадзор назвал признаки полезного оливье и сельди под шубой

До Нового года осталось совсем мало времени. «Королями» праздничного стола традиционно являются селедка под шубой, оливье, «Цезарь» и другие салаты. Однако далеко не всегда удается приготовить их вовремя и приходится закупаться впрок. Специалисты управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу дали инструкцию по покупке безопасных продуктов.

Первым делом следует проверить маркировку. Нужно обратить внимание на наличие информации о производителе, названии продукта, полном составе, аллергенах, дате производства и сроках годности. Сведения и само маркирование должны быть четкими и понятными.

Вскрытые, частично вскрытые или вздутые упаковки могут сигнализировать о порче. В упаковке не должно быть жидкости. Для полной уверенности лучше купить готовую еду в сетевых магазинах «у дома». Если салаты продаются на развес, то важно использование сотрудниками перчаток и общая опрятность одежды.

Кроме того, при открытии упакованного товара важно убедиться в отсутствии порчи и заветривания.

Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».