Югорский Роспотребнадзор рассказал, чем опасен ботулизм

До наступления праздников осталось всего несколько дней. Многие будут приобретать консервы, а также закупаться впрок ветчиной и колбасами. Специалисты Роспотребнадзора напомнили, что пренебрежение условиями хранения может закончиться заражением и смертью.

Причиной является ботулизм, вызываемый бактерией Clostrydia. Ботулотоксин не имеет ни цвета, ни запаха, однако об опасности предупредит вздутая банка.

Первые симптомы проявляются от 12 до 72 часов после употребления зараженной пищи. Болезнь характеризуется туманом в глазах и раздвоением зрения, осиплостью голоса, сухостью и жаждой, ощущением кома в горле. Вся жидкая пища выливается через нос.

Характерной особенностью ботулизма являются симметричные нарушения, которые развиваются сверху вниз. В тяжелых случаях токсин может повредить мышцы, участвующие в дыхании, что приводит к его остановке.

Если вы заметили указанные симптомы, немедленно обращайтесь за медицинской помощью.

Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».