Югорчане должны укреплять иммунитет в нестабильную погоду

В наступившем ноябре холод и темнота могут ослабить иммунитет, поэтому важно обратить внимание на правильное питание. Специалисты управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу подготовили список сезонных овощей, фруктов и ягод, способствующие укреплению здоровья в преддверии зимы.

В первую очередь, следует обратить внимание на квашеную капусту. Продукт богат витаминами C, K и B-группы, а также улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Его необходимо хранить при температуре от +2 до +6 °C не более двух месяцев.

Не менее полезен и чеснок, который обладает антибактериальными свойствами, снижает уровень холестерина и стимулирует обмен веществ.

Из ягод наиболее обильна витаминами клюква. Она известна высоким содержанием антиоксидантов и витаминов C, B1, B2 и P), улучшает работу почек и повышает иммунитет. Свежие ягоды можно держать в холодильнике около месяца, а замороженные сохраняют свои свойства до года.

Из фруктов наиболее актуален гранат. В нем содержатся антиоксиданты и витамины группы B, A, C и E). Кроме того, он полезен для сердечно-сосудистой системы. В свою очередь, хурма богата витаминами A, C и E, калием, магнием и железом.

Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».