Югорчанам рассказали, как правильно выбрать овощи и фрукты для здоровья и иммунитета

Зимой иммунная система подвергается серьезной проверке на прочность. Для укрепления иммунитета необходимо съедать овощи и фрукты не менее трех раз в день. Специалисты управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу подготовили инструкцию по покупке продуктов правильно и с пользой для организма.

В силу логичных обстоятельств абсолютно свежие овощи и фрукты на прилавках магазинов отсутствуют. Тем не менее, стоит учитывать сезонность и подбирать продукты «в срок». В зимний период наиболее актуальными и не перезревшими являются морковь, свекла, картошка и капуста.

Зимой выбор свежих фруктов и овощей может быть ограничен, но это не повод отказываться от полезного питания. Вот несколько советов, как выбрать качественные продукты в холодное время года:

важно избегать гнилых и поврежденных овощей и фруктов. Они должны источать приятный аромат без малейшей нотки червоточины. Во избежание подобных случаев нужно брать «родные» продукты, поскольку их не нужно долго везти;

если вы покупаете упакованные продукты, то внимательно смотрите на дату упаковки и срок годности. Стоит отдать предпочтение и замороженным пастернаку с редисом, так как в них сохраняются все питательные вещества;

хранить продукты нужно или в холодильнике, или в темном и прохладном месте.

Регулярное употребление этих полезных продуктов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает пищеварение и помогает контролировать уровень сахара в крови. Добавляйте их в каждое блюдо — от супов до смузи.

Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».