Югорчанам сообщили, что нужно помнить при готовке дома

25 ноября в России отмечается День домашней кухни. Специалисты управления Роспотребнадзора напомнили о важных моментах приготовления вкусных и полезных блюд своими руками.

Домашняя еда здорова и питательна, потому что хозяйка выбирает только свежие и натуральные продукты. Вдобавок это позволяет сэкономить и учесть как индивидуальные вкусы, так и диетические ограничения.

Во избежание попадания микробов в пищу необходимо мыть руки с мылом в течение двадцати секунд до и после готовки, после посещения туалета и общения с домашними животными. Важно тщательно мыть горячей водой с моющим средством разделочные доски, посуду и столешницы после каждого продукта.

Перед приготовлением в обязательном порядке нужно промыть овощи, фрукты и зелень.

Продукты нужно хорошо проваривать или прожаривать. Особенно это касается морепродуктов, яиц, больших кусков мяса и целые тушек птицы.

Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».