Югорчанам напомнили об опасности популярного продукта «в разрезе»

В Ханты-Мансийском автономном округе наступила пора арбузов. Многие югорчане готовы покупать вкусную ягоду с рук, разрезанную на половинки. Однако в управлении Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу напомнили о нежелательности и опасности таких покупок.

Кусочек арбуза под пищевой пленкой в магазине или на рынке — настоящая биологическая ловушка. Заражение может произойти через нож продавца, срезающего грязную корку и заносящего микробы в мякоть. Кроме того, плотная пищевая пленка создает идеальную герметичную среду, способствующую размножению сальмонелл и кишечной палочки.

Согласно санитарным правилам, продажа арбузов частями и с надрезами категорически запрещена.

«Защитите себя и близких: покупайте арбузы только целиком, внимательно осматривайте корку на проколы и трещины, а дома тщательно мойте ягоду перед тем, как достать нож», — заявили в ведомстве.

Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».