Югорчане должны устроить ягодам контрастный душ

Летом на дачных участках вовсю зреет сочная смородина, однако есть ягоды с куста нежелательно. Специалисты управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу дали советы по правильному мытью вкусных ягод.

На аппетитных плодах могут находиться бактерии, яйца гельминтов и следы химикатов. Поэтому обычного ополаскивания «для галочки» не хватит.

Сначала нужно тщательно перебрать урожай, убрав веточки, листья и подгнившие плоды. Затем подойдет контрастный душ с тщательным промывом под сильной струей проточной воды. Для максимальной безопасности можно замочить смородину на пять минут в слабом содовом растворе.

Для просушки стоит разложить ягоды на бумажном или обычном полотенце.

Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».