Ингредиенты праздничного блюда в Югре подорожали на 10%

Не за горами Масленичная неделя, предшествующая православному Великому посту. Хозяйки уже начинают закупаться ингредиентами для выпечки блинов. Однако любимое лакомство обойдется дороже обычного.

Согласно данным Росстата, средняя цена сливочного масла составляет 134 рубля. Десяток куриных яиц обойдется до 140 рублей. Подсолнечное масло подорожало до 159,76 рублей за литр.

При этом стоимость муки составляет 67,88 рублей за килограмм, килограмм сахара выйдет на 82,31 рубля. Слегка подешевели молоко и сметана — 109,21 и 392,88 рубля.

Таким образом, для приготовления блинов по классическому рецепту ( мука пшеничная — 130 г, молоко — 300 мл, яйца — 3 штуки, сахар — 30 г, масло сливочное — 40 г) при самой минимальной экономии потребуется 143 рубля.

В среднем по России порция блинов на семью из четырех человек стоит 121 рубль. За год масленичный символ подорожал на 14,2%. Если добавить к этому сметану и мед в качестве приправы, то придётся раскошелиться до 300 рублей и выше.

Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».