Югорские мастера удивили посетителей агровыставки

Гастрономическую карту Урала и России представили на выставке в Екатеринбурге. Глава Югры Руслан Кухарук в числе уральских губернаторов вместе с полпредом президента в УрФО Артемом Жогой осмотрел выставку и попробовал местную продукцию.

14-я Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа собрала более 200 компаний из 22 регионов России, а также из Республики Беларусь, Казахстана, Таджикистана, Китая и Турции. Югра удивила северными рыбами, таежным чаем и северными пряниками.

Так, для выставки югорские кондитеры испекли пряник в форме танка Т-34 весом более 16 кг. Его изготовили мастера сургутской «Пироговой Компании» по рецепту заварного медового теста конца XIX — начала XX веков.

Также на 14-й Межрегиональной агропромышленной выставке представили кофе «Дух огня». В его основе — облепиха, брусничный соус, хвойный сироп и эспрессо.

Перед подачей напиток эффектно поджигают. «Дух огня» входит в линейку «Попробуй Югру на вкус», куда также входят кофе с олениной и другие напитки и десерты с локальными продуктами.

Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».