Телеканалу «Мегаполис» стали известны подробности расследования по факту отравления в кардиоцентре Сургута

Окружной Роспотребнадзор поделился первыми отчетами о ходе расследования массового отравления в сургутском кардиодиспансере.

«В ходе расследования установлено, что приготовление готовых блюд на пищеблоке кардиологического диспансера осуществлялось с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических требований. В том числе не было соблюдения температуры приготовления блюд из мяса», — уточнили в ведомстве.

О том, что источником заражения могли стать фаршированные перцы, которые пациенты ели на ужин, в первый же день сказали родственники отравившихся. Однако, их догадки назвали преждевременными. Спустя три дня специалисты надзорного ведомства, основываясь на первичных исследованиях, также упоминают именно это блюдо, как потенциальный источник распространения инфекции.

«Проведены специальные исследования видового состава фарша в лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО – Югре», в результате которых установлена фальсификация продукции, наличие в фарше, послужившем причиной вспышки, мяса птицы, незаявленного в рецептуре полуфабриката», — прокомментировали в Роспотребнадзоре.

В настоящее время, по данным окружного телеканала «Мегаполис», 82 пациента из 94 отравившихся продолжают лечение в инфекционном отделении сургутской окружной клинической больницы.

Ранее телеканал «Мегаполис» сообщал, что силовики начали проверку по факту регистрации 90 случаев сальмонеллеза в кардиоцентре.