Югорский колорит в каждой чашке представили на ВДНХ

На главной выставке страны — туристическом форуме «Путешествуй!» на ВДНХ в Москве — Югра представила свою богатую культуру и уникальные гастрономические традиции. В рамках экспозиции гости смогли не только насладиться северными блюдами, мастер-классами и живыми выступлениями, но и открыть для себя необычный напиток — кофе с югорским колоритом.

Этот уникальный напиток стал хитом. В его составе — классический капучино, дополненный натертой сыровяленой олениной и сублимированной брусникой. Он не только удивляет своим вкусом, но и передает атмосферу севера, его богатую природу и традиции охоты и сбора ягод.

«Добавляем тонко натертую сыровяленую оленину сверху на классический капучино, подаем слайс из сыровяленой оленины. Чтобы каждый мог попробовать его отдельно. Это настоящее гастрономическое приключение, объединяющее вкусы и ароматы югорской природы»,— рассказали представители югорской делегации.

Гости выставки были в восторге от необычного кофе. Он стал ярким примером того, как традиционные северные продукты могут стать частью современной культуры и гастрономического туризма.

Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».