В Березовском районе появится рыбоперерабатывающий завод

В рамках развития экономики Арктической зоны РФ и поддержки местных производителей в Югре реализуется амбициозный инвестиционный проект — строительство рыбоперерабатывающего цеха.

Проект осуществляет национальная община «ПОЛЮС». Организация является резидентом Арктической зоны. Она создаст современное предприятие в Березовском районе. Начало работы — 4 квартал 2026 года.

Объем переработки составляет 120 кг рыбы в сутки, что позволит обеспечить не только местный рынок свежей и вкусной продукцией, но и создать новые рабочие места. Основные виды продукции — замороженная рыба в брикетах (до 100 кг в сутки) и копченая, вяленая или сушеная рыба (до 20 кг в сутки). Такой ассортимент отвечает современным требованиям потребителей региона.

Для достижения поставленных целей инвесторы закупают и монтируют современное оборудование: рефрижераторные контейнеры для заморозки, блок-формы для производства замороженной рыбы, а также модульные цеха для холодного и горячего копчения. Использование новейших технологий обеспечит сохранение свежести, вкуса и полезных свойств рыбы, повысит качество продукции и позволит выпускать ее в полном цикле переработки.


Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».