Для массового мастер-класса в Половинке подготовили более 90 кг теста и начинки

В поселке Половинка Кондинского района с большим успехом прошел двухдневный гастрономический фестиваль «От камки до камакана». Он стал настоящим праздником для жителей и гостей региона.

Название мероприятия символично отражает богатую культурную и кулинарную традицию Югры: камка — это ловушка для рыбы, а камакан — печь для ее приготовления. Проект подчеркивает связь с историческими обрядами и ремеслами.

Программа фестиваля была насыщенной. Гости участвовали в приготовлении национальных блюд, дегустации традиционных угощений, в кулинарных конкурсах, среди которых выделялся «Гастрономическая мозаика Югры».

Особенно запоминающимся стал массовый мастер-класс по лепке пельменей, вареников и чебуреков — для этого было подготовлено более 90 кг теста и начинки. Кулинарный калейдоскоп стал отличной возможностью для всех желающих раскрыть свои таланты и научиться новым навыкам.

«Гастрономический фестиваль «От Камки до Камакана» — непередаваемые эмоции.

 Я решила сделать уклон на свои финские корни и приготовить Калакейтто — национальное финское блюдо (ароматный густой суп из красной рыбы и сливок).

По итогу — третье призовое место!» — рассказала телеканалу «Мегаполис» Татьяна Хомякова.

Не менее популярными оказались рукодельные мастер-классы. Участники могли создать уникальные изделия: женский головной убор повойник, куклу-оберег, сумку, игольницу из щучьей кожи и даже поработать на гончарном круге.

Такие активности позволили каждому почувствовать себя настоящим мастером и сохранить связь с народными традициями.

Были организованы и игровые площадки. Творческие коллективы из Урая и Кондинского района украсили праздник своими вокальными и танцевальными номерами. Волонтеры приложили максимум усилий, чтобы обеспечить комфорт и уют для всех гостей.

Гастрономический фестиваль «От камки до камакана» стал настоящим праздником единения, творчества и традиций, оставив яркий след в сердцах всех участников.

Проект реализован при поддержке гранта губернатора Югры.


Последние новости ХМАО - Югры — на сайте телеканала «Мегаполис».