фото: Rimma Bondarenko/Shutterstock/ Fotodom

Сотрудники Роспотребнадзора ХМАО обнаружили в пробах сырья сальмонеллу.

В Нягани и Октябрьском районе специалисты Роспотребнадзора организовали 4 плановых и 14 внеплановых проверок на предприятиях, которые занимаются оборотом мяса птицы и птицеводческой продукции. Часть обследований включала лабораторный контроль мяса птицы и яиц.

Оказалось, что в столовой Октябрьского района были нарушены поточность технологических процессов, условия хранения сырья и производства продукции общественного питания.

«На предприятии не осуществлялся контроль (сырья, продуктов, и объектов окружающей среды) на контаминацию возбудителями сальмонеллезов; контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств.

Работники столовой не регулярно проходили гигиеническое обучение. В ходе лабораторного контроля в 2-х пробах сырья (тушки и окорочков) выявлены сальмонеллы»,— говорится в отчете Роспотребнадзора.

В результате ревизий было возбуждено 5 дел об административных правонарушениях, общая сумма штрафов составила 50 тысяч рублей.

Специалисты исследовали на микробиологические показатели качества 70 проб птицы и птицеводческой продукции, причем 2 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам (2,9%).

Ранее специалисты Роскачества назвали самые популярные сорта мандаринов.

Читайте также:

Суд потребовал сделать перерасчет за 6 лет жителю Приобья за услуги водоснабжения с уменьшением до 100%

В уголовном деле начальника теротдела роспотребнадзора ХМАО Щербакова появились новые факты

Лента новостей
Вчера
19:01 Сургутская скорая помощь отправила гуманитарный груз в 80-й гвардейский танковый полк 17:55 Юный югорчанин Тольков получил награду в Москве за стихи об адмирале Ушакове 17:22 В Сургутском районе запустили новый туристический маршрут на собачьих упряжках 16:31 Следователи определили виновного в гибели 10 человек при взрыве дома в Нижневартовске 15:43 Природнадзор ХМАО проверил информацию о загрязнении нефтью реки Ендырь 14:54 Сербы снимают документальный фильм о природе и жизни коренных народов ХМАО 14:04 В Нягани 13 лошадей заселили в новые просторные загоны 13:16 Выехал на встречку и протаранил: в Радужном две иномарки попали в ДТП 12:27 В Лянторе открыли молодежную резиденцию 11:39 Уровень преступности в ХМАО по-прежнему остается ниже среднероссийского 10:52 Ночью в многоэтажке Нижневартовска тушили пожар 10:01 В Нижневартовске пенсионер за рулем Chevrolet спровоцировал аварию с пострадавшей
2 дня назад
19:01 Участник СВО из Лянтора рассказал журналистам подробности драки в кафе 18:28 В Сургуте пенсионерка решила подзаработать на инвестициях и лишилась 1,2 млн рублей 17:39 Нет аналогов в России: после реновации в Центре адаптивного спорта Сургута появились новшества 16:51 В ТюмГУ запустили программу по подготовке военных саперов 16:02 Из бюджета Белоярского района выделят деньги на подарки женам и матерям бойцов СВО 15:13 Жительницу Когалыма оштрафовали за убийство своих питомцев 14:59 В Луговом на год раньше срока открыли врачебную амбулаторию 14:05 Жительница Саратовской области обманула югорчанку при онлайн-покупке и поплатилась 13:18 Utair сделал заманчивое предложения для сургутян 12:31 Югорчанин Саетгалеев стал серебряным призером международного турнира по бильярдному спорту 11:38 В Сургуте у студента из Индии обнаружили закрытую форму туберкулеза 10:49 В Сургутском районе спасатели эвакуировали мужчину 10:01 В Нефтеюганском районе водитель Volkswagen скончался на месте аварии
20 февраля 2024
19:01 Якушев: УрФО лидирует по расселению аварийного жилья 18:11 ОРВИ пошла на спад 17:16 Возвращаемся к самодисциплине: в ХМАО зафиксировали небывалое увеличение зожников 16:24 Повредил несколько автомобилей: пьяный житель Лангепаса устроил ДТП на угнанной машине 15:36 В Урае с помощью 3D-принтера создают детали квадрокоптеров для нужд СВО 14:57 Жителей Нижневартовска попросили анонимно через чат-бот сообщать о пьяных за рулем 14:06 В суд Нижневартовска направили дело стрелка Широкова, который держал в заложниках маленького сына 13:17 В Нижневартовске известный питерский боксер Дацик и его сын заключили контракты на СВО 12:29 ХМАО занял 67 место в рейтинге регионов России по перспективности трудоустройства 11:39 В Сургуте в ДТП пострадала водитель Toyota 10:52 «Розочкой» по лицу: югорчанка получила условный срок за то, что порезала девушку 10:01 Бастрыкин поставил на контроль проверку по обращению многодетной матери из Сургута